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猪肝艾草汤的做法

2019-05-16 20:35:04 | 来源: 小吃

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猪肝艾草汤的材料:北京地铁6号线二期年底开通 两站暂不停车

艾草6克,猪肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖适当,太白粉适当,姜丝20克,盐适当

猪肝艾草汤的做法:

1.将猪肝去除血水后除筋膜再以活动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓1下,放入滚水中汆烫1下即捞起备用

2.取1汤锅,加入水煮至滚沸,放入姜丝再以中火煮约3分钟,再放入艾草、盐、糖调味后。

3.最后再加入作法1的猪肝稍煮1下便可。

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