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花生米炝菠菜的做法

2019-05-16 23:37:23 | 来源: 小吃

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菠菜洗净

用热水焯1下,放适当盐

焯好了

花生米放入锅中,凉油热锅

炒熟

焯好的菠菜放入凉水中

捞出攥净

与花生米拌匀

放适当盐,香油

美食天下菜谱大全温馨提示:

菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。花生含有维生素E和1定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

炒花生米时,用小火。

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