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全麦鲜虾猪肉饺子的做法

2019-05-16 20:30:23 | 来源: 饮品

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全麦鲜虾猪肉饺子的材料:葱末,姜末,生抽,香油,生鸡蛋,盐,猪肉馅,虾仁,全麦面粉,普通面粉

全麦鲜虾猪肉饺子的做法:调馅儿:葱末 姜末 生抽 香油 生鸡蛋 盐

猪肉馅(肥瘦37开) 现剥虾仁(我的虾仁儿跟肉馅儿差不多多。。lol大家可自行调解)

先打肉馅儿(从始至终1个方向打 ,否则馅儿就泻了)

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加入葱姜和调料 打到上劲儿 放入切成小丁的虾仁儿(不要弄成虾茸,绝对影响口感)

最后加入杀过水的白菜末(我有啥就放啥了 其实我最喜欢吃韭菜滴。。。)

和匀。待用

全麦面粉和普通面粉 1比1的比例 温水和面

最好和的面软1点 否则。。。。擀皮的时候太痛苦了!!!!!!!

醒半小时

然后就依照正常套路包饺子啦~

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