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青豌豆炒肉丁的做法

2019-05-16 22:14:27 | 来源: 饮食

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用料 :

猪瘦肉 300克 、青豌豆 300克

生抽、 糖

盐、 葱

蒜 、生粉

料酒 、鸡精

做法 :

1、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟

2、去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用

3、炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散

4、加入青豌豆炒匀

5、加盐、糖、鸡精调味便可

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