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营养点心椰酱蛋糕卷的做法

2019-05-16 21:42:32 | 来源: 菜谱

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椰酱蛋糕卷的材料鸡蛋相克食品4个色拉油50ml牛奶相克食品55ml沙本泽马距民族英雄只有一射奇迹诺伊尔即使输
糖80g低粉60g椰酱适当 椰酱蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做椰酱蛋糕卷好吃?

准备鸡蛋糖牛奶椰酱面粉色拉油

倒入50克色拉油

倒入55克牛奶

加入10克细沙糖

用中火煮沸,煮中要不停地搅拌

煮沸后关火用盆隔水冷却

加入筛过的面粉

鸡蛋分开蛋白与蛋黄

在面糊中加入蛋黄,飞秒超乳手术可无刀白内障治疗技术大革新
每次加1只搅拌好再加另外1只

盘中油加蛋糕纸

蛋白分次加入糖打发至9成发

把3分之1的蛋白加到蛋糊中搅拌均匀

再把上述面糊倒入到3分之2的蛋白中搅拌均匀。

倒下盘中

入烤箱190度烤20分钟

出炉

把蛋糕纸去掉,反过来。均匀抹上椰酱

在蛋糕面上顺着卷的方向切几刀,注意不能切断

卷完后用蛋糕纸包着定形10分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛋卷烤好后要立即倒扣避免回缩,蛋糕底层1定要事前垫上油纸,否则不容易脱模。油纸1定要趁热揭掉,否则凉了以后就容易和蛋糕粘在1起了。倒扣时,烤架上也要垫1张油纸,否则蛋糕很容易和烤架粘连,表层诱人的金黄色外皮就不完全了;我就不喜欢垫纸,直接把蛋糕体放在烤上,这样1来可以用来均匀地切蛋糕。

蛋糕的夹心层可以根据自己的喜好来调剂,奶油、果酱、巧克力、蜂蜜、水果等等都不错。

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