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迷你花生酥的做法

2019-05-16 22:02:23 | 来源: 菜谱

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迷你花生酥的材料:

面粉,猪油,水,花生陷,少量芝麻。

迷你花生酥的做法:

1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。

2.油酥:之前熬出的猪油放入面粉搅匀,冷却后放入冰箱备用。

3.将水油面团擀成薄片,把油酥均匀铺上,然后自上而下卷起,用刀切成小剂,盖上湿布醒10分钟。

4取出小剂子4角向内压扁,然后包入花生陷,按扁,放入预先刷过油的电饭锅内,再洒上芝麻。

5.按下电饭锅煮饭键,5分钟左右跳起,焖15分钟,翻面,重复1次就OK了。

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