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柠檬蜂蜜渍莲藕片的做法

2019-05-16 22:55:55 | 来源: 菜谱

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莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮。

用刀从莲藕的横截面,顺着莲藕的长度,切成薄片。

锅里的水烧开,切好的莲藕片放入锅中。

大火焯煮大约1~2分钟至莲藕断生。捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用。

柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次。

柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁。

柠檬汁里加入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味便可。

莲藕片沥干装盘。

枸杞点缀上。

将蜂蜜柠檬汁浇上去。

美食天下菜谱大全温馨提示:

莲藕营养很好的,特别适合体弱的人食用,可以提高抵抗力的。

这个莲藕要放个半天后会比较好吃。

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